
莓茶,又称藤茶,因为高达26-50%的黄酮含量被誉为是植物界的“黄酮之王”。莓茶不仅有高含量的黄酮配资网上配资网,还有多达17种氨基酸和14种微量元素,日常饮用对身体有诸多的益处。今天,一起来肯一下莓茶的功效和禁忌都有哪些?莓茶怎么喝效果更好?
莓茶的6大主要功效
1、清热抗炎,守护咽喉:莓茶中的黄酮是天然的抗炎成分,有”天然青霉素“的美誉,对慢性咽炎、喉咙干痒、口腔溃疡等有很好的辅助疗效;特别是老师、主播等经常用嗓的人群,或者经常抽烟嗓子不舒服的人群,经常喝莓茶会减轻炎症反应,缓解咽喉的不适。
2、保护心血管,调节三高:莓茶中的黄酮在医学界有“血管清道夫”的美誉,它能降低血液黏稠度,让血管更有弹性,减少血栓形成,对预防心血管方面的问题很有帮助。同时对预防和辅助改善"三高"问题也有积极作用,很适合有三高问题的人群日常饮用。
3、解酒护肝,减轻肝脏负担:莓茶中的二氢杨梅素是其主要的有效成分之一,它能够加速肝脏对酒精的代谢过程。在饮酒后,酒精会在肝脏中转化为乙醛,乙醛是一种对人体有害的物质,会对肝脏细胞造成损伤。二氢杨梅素可以促进乙醛的进一步代谢,使其转化为无害的乙酸,从而减轻肝脏的负担。如果是经常有应酬的人,莓茶还能缓解酒后头痛、恶心、呕吐等不适症状,帮助身体更快地恢复清醒和舒适。
展开剩余68%4、不含咖啡因,改善睡眠:与传统茶叶不同,莓茶不含咖啡因,晚上喝也不会影响睡眠。其中的黄酮成分和γ-氨基丁酸还能帮助放松神经,改善睡眠质量。有入睡困难、易醒,睡不踏实等睡眠障碍的人来说,饮用莓茶可以帮助放松神经,减轻焦虑情绪,缩短入睡时间,提高睡眠质量。
5、润肠通便,辅助消化:莓茶中含有一定量的膳食纤维,这些膳食纤维有助于促进肠道蠕动,辅助消化,缓解便秘。对于因饮食不规律、缺乏运动等原因导致的便秘问题,饮用莓茶可以起到很好的改善作用,帮助恢复肠道的正常功能。
6、抗氧化,抗衰老:莓茶中的黄酮是一种极强的抗氧化剂,能有效清除体内的自由基。自由基是导致人体衰老和多种疾病的重要因素之一,它们会攻击细胞膜、DNA等,加速细胞的损伤和老化。黄酮类化合物通过中和自由基,减缓细胞的氧化反应,从而起到延缓衰老的作用。
莓茶饮用过程中的3大禁忌
1、肠胃虚寒者慎饮:莓茶性凉,肠胃虚寒的人如果饮用过多,可能会引起腹痛、腹泻等不适症状,建议搭配生姜等温性食材中和凉性。
2、孕妇和儿童不宜饮用:莓茶虽然有很多好处,但孕妇和儿童的体质特殊,目前尚缺乏足够的研究证明其对这两类人群的安全性,建议避免饮用。
3、饮用莓茶需注意:不喝浓茶,喝淡茶;不喝冷茶,喝温茶;不空腹喝;不喝隔夜茶;不过量饮用。
莓茶的2种最佳喝法
1、直接冲泡:取适量莓茶放入杯中,不要洗茶,然后用95°左右的开水冲泡,茶水比例1:100(可根据口味酌情增减);待莓茶白霜全部溶解,放置适口的水温即可饮用。这种方法简单方便,也能最大程度保留莓茶的营养成分。
2、搭配饮用法(适合养生达人):莓茶性凉,搭配一些温热的食材饮用,可达到事半功倍的效果。比如:
莓茶配生姜,不仅可以中和莓茶的凉性,还有驱寒、调节胃肠道的作用;
莓茶配陈皮,温凉互补,味道酸甜甘爽,能降火解毒、燥干化痰,更好的缓解咽喉不适、咳嗽多痰等问题;
莓茶配枸杞,温凉互补,味道酸甜清爽;更丰富了莓茶和黑枸杞降糖降脂、保肝护肝的作用;
温馨提示:优质的莓茶都是用嫩芽尖做的,跟优质绿茶一样不太建议煮饮和久焖。因此,莓茶在搭配生姜、陈皮等冲泡时,可以先煮或是泡出生姜、陈皮等食材的味道,再用煮开的生姜水或陈皮水直接冲泡莓茶。
我是李超,在张家界罗塔坪长寿村做莓茶十多年,持续提供原生态的高山莓茶,闲时与网友们聊聊喝莓茶,选莓茶,买莓茶的心得!
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